| Indicazioni di degustazione |
? |
| Abbinamenti consigliati |
Battuta al coltello di podolica, triglie al cartoccio, pasta fresca al ragu’ |
| La cantina |
Espressione della tipica produzione territoriale, Rosa del Golfo valorizza le uve autoctone salentine attingendo dalla zona delle DOC Salice Salentino dai terreni rossi e argillosi e dalla zona DOC Alezio pi? calcarea e minerale. Rosa del Golfo ? anche il nome del vino pi? conosciuto, un rosato da uve negroamaro, vino fresco e mediterraneo da condividere nelle calde estati salentine. |
