Regione: PUGLIA

Produttore: I PASTINI

Cantina I Pastini
Regione Puglia
Categoria Vino rosso
Denominazione IGP Puglia
Vitigni 100% susumaniello
Formato 0,75l
Alcool 14% vol
Ubicazione Martina Franca (Ta)
Temperatura di servizio 6/8?
Indicazioni di degustazione Vino rosso quotidiano, dalla notevole intensit? olfattiva e buona acidit?
Abbinamenti consigliati Timballi di pasta, bollito di carne, roast beef con ortaggi
Voto di Liberrima ?
Lo consigliamo perch? ?
La cantina Nel cuore della valle dei trulli la cantina I Pastini gestita dalla famiglia Carparelli si occupa del recupero e valorizzazione dei vitigni autoctoni presenti attorno a Locorotondo, sede di una DOC e cantina sociale un tempo tra le pi? famose del sud Italia. Oggi le uve di verdeca, bianco d’Alessano e soprattutto minutolo, imbottigliate singolarmente danno carattere ed identit? ai vini della Valle d’Itria, richiamando visitatori ed enoturisti in un territorio unico nel suo genere.