Regione: PUGLIA

Produttore: AGRICOLE VALLONE

Cantina Agricole Vallone
Regione Puglia
Categoria Vino rosso
Denominazione DOP Salice Salentino Riserva
Vitigni 100% negroamaro
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione San Pancrazio Salentino (Br)
Temperatura di servizio 16/18°
Indicazioni di degustazione Vino rosso granato intenso, profumi floreali e fruttati, ricca struttura tipica dei vini salentini
Abbinamenti consigliati Crema di fave con cicorie selvatiche, carne di cavallo in umido, pecorino semistagionato
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Agricole Vallone è una realtà aziendale a proprietà e conduzione familiare, fondata nel 1934, si è avvalsa nel corso della sua storia della consulenza di prestigiosi professionisti che hanno portato alla ribalta internazionale il vino di punta della sua produzione: Graticciaia, negramaro sontuoso da uve appassite sui graticci di una luce unica che solo il sole del Salento può donare. Le aree agricole di proprietà sono situate all'interno della DOC Salice Salentino, della DOC Brindisi e del Parco naturale protetto di Torre Guaceto