Regione: PUGLIA
Produttore: TAURINO COSIMO
| Cantina | Taurino |
| Regione | Puglia |
| Categoria | Vino rosso |
| Denominazione | IGT Salento |
| Vitigni | 100% negroamaro |
| Formato | 0,75l |
| Alcool | 14,5% vol |
| Ubicazione | Guagnano (Le) |
| Temperatura di servizio | 16/18? |
| Indicazioni di degustazione | Vino rosso complesso e strutturato, delicati profumi terziari, da degustare in ampi calici dopo opportuna ossigenazione |
| Abbinamenti consigliati | Carni rosse brasate, selvaggina in umido, formaggi stagionati |
| Voto di Liberrima | ? |
| Lo consigliamo perch? | ? |
| La cantina | Cosimo Taurino, tenace sostenitore del negroamaro di qualit?, ha contribuito a sdoganare il vino salentino nell’ambito dei migliori mercati nazionali ed internazionali. Le bottiglie di Notarpanaro e Patriglione gi? dagli anni 90 alimentano le scorte delle migliori enoteche nazionali. L’ azienda ha sede a Guagnano al centro della denominazione Salice Salentino DOC, la famiglia Taurino segue direttamente tutte le fasi della produzione e da pochi anni ha completato una ristrutturazione all’avanguardia, rispettando i metodi del fondatore ma implementandoli con la moderna tecnologia. |
