Produttore: ASSAGGI A SUDEST

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Cantina

Marco Ludovico

Regione

Puglia

Categoria

Vino rosso?

Denominazione

IGP Salento

Vitigni

100% primitivo

Formato

0,75l

Alcool

14.5%

Ubicazione

Terra delle Gravine

Temperatura di servizio

14/16?

Indicazioni di degustazione

Si presenta di colore rosso rubino piuttosto intenso e cupo. All?olfatto sprigiona aromi maturi di ciliegia, susine, frutta rossa, sentori di tabacco biondo, erbe della macchia mediterranea e spezie orientali. Al palato ha una buona struttura, con tannini ben levigati e una trama?succosa e densa d?aromi fruttati. Il finale ? molto equilibrato, lungo e persistente, con una piacevole chiusura sapida.

Abbinamenti consigliati

Risotto con sugo di carne, formaggi stagionati, carne al sugo e grigliata.

Voto di Liberrima

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Lo consigliamo perch?

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La cantina

I vini Marco Ludovico si presentano con uno stile molto accattivante con etichette che mirano ad essere, come dice il produttore, ?non un omaggio alla natura ma al?rapporto simbiotico tra uomo e natura?. I disegni realizzati dall?artista Mario di Paolo sono la voce di Madre Natura raccontata dall?uomo e rappresentano il profilo umano tinto da simboli e foglie che richiamano l?ambiente circostante.

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