- Cantina: CONTI ZECCA
- Annata: 2016
- Regione: PUGLIA
- Denominazione: NOVELLO IGP SALENTO ROSSO
- Vitigni: 70% NEGROAMARO 30% PRIMITIVO
- Comuni di produzione: SALICE SALENTINO
- Formato: 0,75l
- Temperatura di servizio: 14°C
- Abbinamenti: PRIMI PIATTI IN GENERE, ARROSTI DI CARNE BIANCA E ROSSA, FORMAGGI, FRUTTA SECCA E FRESCA
CANTALUPI NOVELLO 2017
5,00€
Descrizione
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Rosso Rubino, con riflessi porpora
Profumo: Frutti rossi, ciliegia e prugna.
Gusto: Immediato, fragrante, fresco, vinoso.
Indicazioni di Degustazione
Si tratta di un un vino semplice, per tutti i palati, che si abbina molto bene ai piatti autunnali e particolarmente alle cene poco impegnative. È inoltre un vino molto bevibile, che pulisce il palato e lo prepara ad un altro sorso. Sicuramente è ottimo sorseggiato tra amici in un’occasione informale, un aperitivo e con antipasti. Dà il meglio di sè accompagnato a salumi, formaggi di media stagionatura e al fritto. Ideale con le caldarroste appena sfornate.
La Cantina
Cantalupi è la tenuta di Conti Zecca da cui provengono i vitigni. Da queste terre vengono prodotti i loro vini di fascia medio alta. Nello specifico questo Novello è composto da uve di negroamaro e primitivo.
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