| Vitigni |
Negroamaro, cabernet sauvignon |
| Indicazioni di degustazione |
Vino rosso complesso e strutturato, delicati profumi terziari, da degustare in ampi calici dopo opportuna ossigenazione |
| Abbinamenti consigliati |
Carni brasate, formaggi molto stagionati, cioccolato fondente, vino da meditazione |
| La cantina |
La famiglia Zecca, di origini napoletane, arriva nel Salento nel 1580 e nel corso dei secoli si distingue nel panorama agricolo dei vari regni che si susseguono. Oggi i discendenti della dinastia Zecca sono proprietari delle numerose Tenute nei territori di Leverano e Salice Salentino; l'azienda segue il completo ciclo di produzione dalla coltivazione delle vigne fino all'imbottigliamento dei suoi vini |
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