Regione: PUGLIA

Produttore: PRODUTTORI DI MANDURIA

  • Cantina Produttori di Manduria
    Regione Puglia
    Categoria Vino rosso
    Denominazione DOC Primitivo di Manduria
    Vitigni 100% primitivo
    Formato 0,75l
    Alcool 14,5% vol
    Ubicazione Manduria (Ta)
    Temperatura di servizio 16/18?
    Indicazioni di degustazione Vino rosso di buon corpo, profumi fruttati intensi, buon equilibrio tra acidit? e calore
    Abbinamenti consigliati Pasta fresca al ragu’, polpettone ripieno, carni rosse grigliate
    Voto di Liberrima ?
    Lo consigliamo perch? ?
    La cantina Produttori di Manduria ? sinonimo di ricerca e tutela del primitivo il cui nome nasce dalla precocit? delle sue uve che si vendemmiano gi? alla fine di agosto, questa caratteristica non impedisce alle uve di avere zuccheri necessari per raggiungere quella concentrazione e grado alcolico che delineano i tratti di questi vini e sono tra l’altro richiesti dai disciplinari. L’azienda propone il primitivo di Manduria nelle sue diverse declinazioni, secco con progressivi mesi di affinamento, riserva e dolce naturale.