Regione: BASILICATA

Produttore: CANTINA DEL NOTAIO

Cantina Cantina del Notaio
Regione Basilicata
Categoria Vino rosso
Denominazione DOC Aglianico del Vulture
Vitigni 100% aglianico 
Formato 0,75l
Alcool 14,5% vol
Ubicazione Ripacandida (Pz)
Temperatura di servizio 16/18°
Indicazioni di degustazione Vino rosso dal carattere mediterraneo, profumi intensi e complessi, equilibrato tra mordibezze e acidità, 
Abbinamenti consigliati Carni rosse brasate, selvaggina, formaggi stagionati
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Sin dalla sua nascita la cantina del Notaio si è distinta per la ricerca e valorizzazione dell'aglianico, in particolare sui suoli vulcanici dei dolci pendii del Monte Vulture la famiglia Giuratrabocchetti in collaborazione col professor Moio, enologo e specialista dei vini del Sud, ha declinato le potenzialità di questa uva interpretandola al meglio. All'avanguardia sul territorio unisce il rispetto per l'ecosistema seguendo i principi dell'agricoltura biodinamica alla migliore tecnologia, completano la gamma delle uve coltivate il moscato, la malvasia bianca e la sperimentazione di uve internazionali.