Regione: PUGLIA

Produttore: CANTINA SAN DONACI

Cantina Cantina di San Donaci
Regione Puglia
Categoria Vino rosso
Denominazione IGT Salento
Vitigni 100% negroamaro
Formato 0,75l
Alcool 14% vol
Ubicazione San Donaci (Br)
Temperatura di servizio 16/18?
Indicazioni di degustazione Vino rosso secco e strutturato, intensi profumi floreali e fruttati, buona persistenza
Abbinamenti consigliati Pasta fresca al ragu’ di cinghiale, zuppa di funghi cardoncelli, polpette di carne al sugo
Voto di Liberrima ?
Lo consigliamo perch? ?
La cantina Nata nel 1933 dal progetto di 12 agricoltori oggi Cantina di San Donaci ? una tra le cooperative pi? valide e moderne del panorama vitivinicolo pugliese, infatti oggi circa 300 soci conferitori contribuiscono alla qualit? dei prodotti, l’impegno della cantina mira ad affiancarli nelle pratiche annuali in vigna per permettere all’uva di arrivare a maturazione nel miglior modo possibile. La fase di maturazione e affinamento dei vini avviene in una storica struttura scavata nella pietra, le etichette hanno raggiunto nel corso degli anni l’apprezzamento del mercato e della critica.