Regione: PUGLIA

Produttore: PRODUTTORI DI MANDURIA

Cantina Produttori di Manduria
Regione Puglia
Categoria Vino rosso
Denominazione DOC Primitivo di Manduria Riserva
Vitigni 100% primitivo
Formato 0,75l
Alcool 15% vol
Ubicazione Manduria (Ta)
Temperatura di servizio 16/18?
Indicazioni di degustazione Vino rosso di struttura, profumi di frutti rossi in confettura e spezie dolci, notevole struttura
Abbinamenti consigliati Salumi tipici di Martina Franca, pasta fresca al ragu’ di cinghiale, involtini di agnello alla griglia
Voto di Liberrima ?
Lo consigliamo perch? ?
La cantina Produttori di Manduria ? sinonimo di ricerca e tutela del primitivo il cui nome nasce dalla precocit? delle sue uve che si vendemmiano gi? alla fine di agosto, questa caratteristica non impedisce alle uve di avere zuccheri necessari per raggiungere quella concentrazione e grado alcolico che delineano i tratti di questi vini e sono tra l’altro richiesti dai disciplinari. L’azienda propone il primitivo di Manduria nelle sue diverse declinazioni, secco con progressivi mesi di affinamento, riserva e dolce naturale.