Regione: VENETO

Produttore: MASSIMAGO

Cantina Massimago
Regione Veneto
Categoria Vino rosso
Denominazione DOCG Amarone della Valpolicella
Vitigni Corvina, rondinella, corvinone
Formato 0,75l
Alcool 16% vol
Ubicazione Mezzane di sotto (Vr)
Temperatura di servizio 16/18?
Indicazioni di degustazione Vino rosso robusto, profumi fruttati concentrati, grande persistenza gusto olfattiva
Abbinamenti consigliati Gnocchi al formaggio, brasati di selvaggina, parmiggiano reggiano almeno 36 mesi
Voto di Liberrima ?
Lo consigliamo perch? ?
La cantina Massimago ? una splendida struttura immersa nel verde della Valpolicella che fa dell’accoglienza un elemento aggiuntivo, le diverse particelle che costituiscono i 28 ettari di propriet? vengono vinificate singolarmente nel rispetto per l’ambiente, l’uva raccolta in piccole cassette arriva in cantina velocemente, i fruttai che la accolgono per l’appassimento lavorano tramite ventilazione naturale. Corvina, rondinella e corvinone vengono imbottigliate nelle varie declinazioni partendo dal metodo classico per giungere all’Amarone, vino top di gamma.