Regione: TOSCANA
Produttore: LA CERBAIONA
Cantina | Cerbaiona |
Regione | Toscana |
Categoria | Vino rosso |
Denominazione | DOCG Brunello di Montalcino |
Vitigni | 100% sangiovese grosso |
Formato | 0,75l |
Alcool | 14,5% vol |
Ubicazione | Montalcino (Si) |
Temperatura di servizio | 16/18° |
Indicazioni di degustazione | |
Abbinamenti consigliati | Ragù di fegatini, selvaggina in umido, salmone selvaggio affumicato |
Voto di Liberrima | |
Lo consigliamo perchè | |
La cantina | Cerbaiona è un marchio-cult nel mondo del Brunello. Dal 2015 di proprietà americana, vinifica separatamente i diversi cru selezionati mantenendo quell'approccio artigianale, il metodo di affinamento dei vini segue lo storico disciplinare di produzione senza tralasciare quegli accorgimenti tecnici che i tempi moderni hanno migliorato. |
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