Regione: PUGLIA

Produttore: TORMARESCA

Cantina Tormaresca
Regione Puglia
Categoria Vino rosso
Denominazione DOC Castel del Monte
Vitigni 100% aglianico
Formato 0,75l
Alcool 14,5% vol
Ubicazione Minervino Murge (Bt)
Temperatura di servizio 16/18°
Indicazioni di degustazione

Vino rosso dalla struttura notevole e completa, profumi fruttati e speziati, espressione di gusto fine ed equilibrato

Abbinamenti consigliati Carni rosse brasate, selvaggina, formaggi stagionati
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La famiglia Antinori alla fine deglia anni 90 sceglie la Puglia  per allargare i propri investimenti vitivinicoli in virtù di alcuni terroir e tipologie di uve dal carattere fortemente identitario; tale scelta ha giovato all'intero settore suggerendo nuove e più moderne tecnologie. La produzione si divide tra la zona di Castel del Monte nella Tenuta Bocca di Lupo e l'alto Salento nella Masseria Maime, in questo modo ciascuno dei territori viene valorizzato per il giusto potenziale espressivo