Regione: PIEMONTE

Produttore: CASTELLO DI PERNO

Cantina Castello di Perno
Regione Piemonte
Categoria Vino rosso
Denominazione DOCG Barolo
Vitigni 100% nebbiolo
Formato 0,75l
Alcool 14% vol
Ubicazione Monforte d'Alba (Cn)
Temperatura di servizio 16/18°
Indicazioni di degustazione Vino rosso che assume sfumature aranciate con la maturazione, dall'importante struttura, profumi floreali e fruttati.
Abbinamenti consigliati Paste fresche con ragu' di selvaggina, formaggi tipici piemontesi, zuppe di legumi
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Moderna cantina che ha rivalutato un castello medievale con vigneti nella zone vocate di Monforte d'Alba. La mission aziendale mira a coniugare moderne tecniche produttive con la tradizionale filosofia barolista basata su vinificazioni in grandi vasche e utilizzo di botti grandi. Le etichette valorizzano le classiche uve delle Langhe: dolcetto, barbera e nebbiolo.