| Vitigni |
Negroamaro, malvasia nera |
| Indicazioni di degustazione |
Vino rosso cerasuolo intenso, complessi profumi floreali e fruttati, ben strutturato per la tipologia |
| Abbinamenti consigliati |
Pasta ripiena al pomodoro, spiedini di carne alla griglia, formaggi stagionati |
| La cantina |
Espressione della tipica produzione territoriale, Rosa del Golfo valorizza le uve autoctone salentine attingendo dalla zona delle DOC Salice Salentino dai terreni rossi e argillosi e dalla zona DOC Alezio pi? calcarea e minerale. Rosa del Golfo ? anche il nome del vino pi? conosciuto, un rosato da uve negroamaro, vino fresco e mediterraneo da condividere nelle calde estati salentine. |
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