- Cantina: SANTI DIMITRI
- Annata: 2014
- Regione: PUGLIA
- Denominazione: SALENTO IGT
- Vitigni: NEGROAMARO
- Alcol: 12%
- Formato: 0,75l
- Consumo ideale: 2016
- Temperatura di servizio: 10/12°C
- Abbinamenti: SALUMI ,FORMAGGI FRESCHI (ROBIOLA, CRESCENZA, RICOTTA), PASTE ASCIUTTE E RISOTTI CON SALSE A BASE DI PESCE O DI VERDURE, PESCI E CARNI BIANCHE.
- Occasioni di degustazione: TUTTI I GIORNI
- Voto di Liberrima: 3/5
- Lo consigliamo perché: SI ABBINA A SALUMI ,FORMAGGI FRESCHI (ROBIOLA, CRESCENZA, RICOTTA), PASTE ASCIUTTE E RISOTTI CON SALSE A BASE DI PESCE O DI VERDURE, PESCI E CARNI BIANCHE.
NEGROAMARO ROSATO 2014
8,70€
Esaurito
Esaurito
Descrizione
Indicazioni di Degustazione
si presenta rosso cerasuolo tenue, con profumo fresco, con sentori di fragola e ciliegie rosse. il gusto è fresco, peristente con la fragranza tipica delle uve raccolte anticipatamente.
Abbinamenti Consigliati
ideale come aperitivo, a tavola con primi piatti, pesci, carni bianche e formaggi
La Cantina
l’attivitá agricola della famiglia vallone inizia alla fine del xvii secolo quando angelo vallone acquista in terra d’otranto – l’odierno salento – alcuni terreni tra galatina e cutrofiano.
con vincenzo vallone nel 1996 nasce il brand santi dimitri che interpreta in chiave moderna l’ereditá culturale dell’antica azienda di famiglia. ricerca, sperimentazione e tecnologia sono per noi parole chiave per ottenere le migliori qualitá di vino e olio. la nostra filosofia si riassume con una frase di vincenzo: “… la terra è una creatura vivente che va nutrita e curata prima di poter godere dei suoi frutti”.
