Regione: SICILIA

Produttore: BINI

Cantina Bini
Regione Sicilia
Categoria Vino bianco
Vitigni 100% zibibbo
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Isola di Pantelleria
Temperatura di servizio 8/10°
Indicazioni di degustazione Vino bianco secco e aromatico, giallo dorato intenso, profumi di fiori e frutti bianchi, notevole struttura
Abbinamenti consigliati Cous cous con gamberi e crostacei, formaggi caprini, murena in agrodolce
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Giotto Bini, figlio di Gabrio, architetto milanese trasferitosi a Pantelleria, conduce gli 8 ettari di proprietà assecondando venti impervi e terreni difficili semplicemente servendosi di due cavalli liberi in inverno di concimare e ripulire i vigneti ad alberello. Tutti i vini maturano in anfora donando caratteri unici come i profondi panorami che si possono godere dall'isola.