Regione: LIGURIA

Produttore: BISSON

Cantina Bisson
Regione Liguria
Categoria Vino bianco
Denominazione IGT Colline del Genovesato
Vitigni 100% pigato
Formato 0,75l
Alcool 13% vol
Ubicazione Chiavari (Ge)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione Vino bianco secco, colore giallo paglierino tendente al dorato, profumi di fiori e frutti a polpa bianca, nfresco e sapido, fine equilibrio
Abbinamenti consigliati Formaggi freschi, pasta al pesto genovese, carni bianche grigliate
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina La cantina Bisson sorge sulla Riviera del Levante ligure e grazie al suo fondatore Pierluigi Lugano valorizza dopo un'accurata ricerca e selezione le uve autoctone liguri come pigato, bianchetta e ciliegiolo. Un'idea molto originale riguarda la produzione del metodo classico: dopo la presa di spuma le bottiglie affinano 26 mesi in fondo al mare del golfo di Portofino ad una temperatura costante.