Regione: PUGLIA

Produttore: CAZZETTA 1899

Denominazione:

Chardonnay ? IGP ? Rosato
Variet? dell?uva:

100% Chardonnay

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Epoca di vendemmia:

seconda decade di agosto

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Zona di produzione:

Salento

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Et? dei vigneti:

20/30 anni

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Caratteristiche del Suolo:

argilloso ? calcareo

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Sistema di Allevamento:

spalliera

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Note degustative:

dal colore giallo paglierino e profumo floreale e avvolgente. Gusto elegante, fresco e delicato.

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Abbinamento gastronomico:

? consigliato per crostacei in genere, primi e secondi piatti di mare, carni bianche. Ottimo come aperitivo.

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Gradazione alcolica:

13% Vol.

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Temperatura di servizio:

8?-10?C.