GRECO DI TUFO CLAUDIO QUARTA

Descrizione

Indicazioni di Degustazione
nel bicchiere colore giallo paglierino già carico e lucente. bouquet finissimo ed avvolgente con risvolti aromatici fruttati di mela verde, di albicocca, di pesca, di nocciole e di agrumi e ancora di fiorellini bianchi, camomilla, muschio e pregiate erbe aromatiche. in appresso si manifestano anche svolazzi sapidi e minerali, con sottofondo sulfureo.
sontuoso e godibile l’approccio palatale, che evidenzia un sorso connotato da una cristallina purezza e permeato da una sferzante spalla acida, una gradevole morbidezza

Abbinamenti Consigliati
ideale per aperitivi, per piatti a base di frutti di mare, a base di pesce e con frittura di paranza

La Cantina
la cantina si sviluppa su tre livelli scavati sul pendio di una collina, nella contrada compresa fra tufo e il borgo medioevale di torrioni. l”edificio è stato strutturato per integrarsi nel paesaggio senza disturbare l”impatto visivo, e anche per consentire lo sfruttamento dell”isolamento termico in modo da ridurre al massimo il consumo di energia, comunque in gran parte assicurati dall”impianto fotovoltaico autonomo.
la cantina è dotata di una luminosa sala degustazione, dalle cui ampie finestre si domina il suggestivo paesaggio irpino.