Regione: FRANCIA ALSAZIA
Produttore: DEISS MARCEL
Cantina | Marcel Deiss |
Regione | Francia Alsazia |
Categoria | Vino bianco |
Vitigni | 100% gewurztraminer |
Formato | 0,75l |
Alcool | 13,5% vol |
Ubicazione | Bergheim (Alsazia) |
Temperatura di servizio | 8/10° |
Indicazioni di degustazione | Vino secco con leggero residuo zuccherino, giallo dorato intenso, aromatico e di buona struttura |
Abbinamenti consigliati | Canederli in brodo, ostriche, risotto ai formaggi |
Voto di Liberrima | |
Lo consigliamo perchè | |
La cantina | Azienda biodinamica in una delle zone vinicole con la maggior tipologia di sottosuoli che rendono importante la funzione delle scelte aziendali in merito al grado di espressione del terroir e delle diverse varietà di uve. Inoltre in Alsazia vi è l'usanza anche tedesca di trattenere nei vini una piccola quantità di zuccheri residui, gli aromi e la complessità diventano le caratteristiche decisive nel rispetto della tradizione. |
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