Regione: LAZIO

Produttore: DE SANCTIS

Cantina De Sanctis
Regione Lazio
Categoria Vino bianco
Denominazione DOCG Frascati Superiore
Vitigni Malvasia puntinata, bombino bianco
Formato 0,75l
Alcool 13% vol
Ubicazione Frascati (Roma)
Temperatura di servizio 6/8?
Indicazioni di degustazione Vino bianco secco, profumi delicati di fiori e frutti a polpa bianca, fine e minerale
Abbinamenti consigliati Porchetta romana arrosto, seppie grigliate, formaggi freschi
Voto di Liberrima ?
Lo consigliamo perch? ?
La cantina Sugli storici territori dove la citt? di Roma cominciava ad allargare il proprio dominio crescono i vigneti del viticoltore Luigi De Sanctis. La cantina adiacente permette all’uva di essere pigiata subito dopo il taglio che avviene manualmente, il mosto di cos? alta qualit? non ha quindi bisogno di accorgimenti enologici, i vini che si possono quindi definire a km zero provengono dalle uve di malvasia puntinata, trebbiano, greco e cabernet franc ed esprimono le caratteristiche varietali tipiche.