Regione: TRENTINO

Produttore: FORADORI

Cantina Foradori
Regione Trentino
Categoria Vino bianco
Denominazione IGT Vigneti delle Dolomiti
Vitigni 100% incrocio manzoni
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Mezzolombardo (Tn)
Temperatura di servizio 6/8?
Indicazioni di degustazione Vino bianco secco e asciutto, profumi di erbe aromatiche e fruttati, equilibrato
Abbinamenti consigliati Speck altoatesino, canederli in brodo, pesce di lago
Voto di Liberrima ?
Lo consigliamo perch? ?
La cantina Elisabetta Foradori prosegue fin da giovane la strada tracciata del padre all’ombra delle Alpi. I terreni alluvionali della Piana Rotaliana valorizzano la produzione di Teroldego, uva autoctona della zona. Oggi insieme ai figli e ai collaboratori conduce col metodo biodinamico circa 25 ettari di vigneto, a loro ha trasferito l’amore per l’agricoltura e quella fiducia nella natura come unico protocollo per averne in cambio i suoi migliori frutti. Completano la produzione nosiola e manzoni bianco che trovano dimora su colline calcareo-argillose.