Regione: TRENTINO

Produttore: FORADORI

Cantina Foradori
Regione Trentino
Categoria Vino bianco
Denominazione IGT Vigneti delle Dolomiti
Vitigni 100% incrocio manzoni
Formato 0,75l
Alcool 12,5% vol
Ubicazione Mezzolombardo (Tn)
Temperatura di servizio 6/8°
Indicazioni di degustazione Vino bianco secco e asciutto, profumi di erbe aromatiche e fruttati, equilibrato
Abbinamenti consigliati Speck altoatesino, canederli in brodo, pesce di lago
Voto di Liberrima  
Lo consigliamo perchè  
La cantina Elisabetta Foradori prosegue fin da giovane la strada tracciata del padre all'ombra delle Alpi. I terreni alluvionali della Piana Rotaliana valorizzano la produzione di Teroldego, uva autoctona della zona. Oggi insieme ai figli e ai collaboratori conduce col metodo biodinamico circa 25 ettari di vigneto, a loro ha trasferito l'amore per l'agricoltura e quella fiducia nella natura come unico protocollo per averne in cambio i suoi migliori frutti. Completano la produzione nosiola e manzoni bianco che trovano dimora su colline calcareo-argillose.