Regione: FRANCIA ALSAZIA

Produttore: GRESSER

Cantina Domaine Gresser
Regione Francia Alsazia
Categoria Vino bianco
Vitigni 100% riesling
Formato 0,75l
Alcool 13,5% vol
Ubicazione Andlau (Alsazia)
Temperatura di servizio 8/10?
Indicazioni di degustazione Vino bianco minerale e aromatico con leggero residuo zuccherino, colore giallo dorato intenso, profumi di fiori e frutti a polpa bianca, note marine, fine persistenza gusto olfattiva
Abbinamenti consigliati Formaggio caprino alle erbe, sashimi di salmone, frittura di calamari
Voto di Liberrima ?
Lo consigliamo perch? ?
La cantina Andlau si trova proprio a met? sulla strada dei vini D’Alsazia che sia allunga da Strasburgo a Colmar. Remy Gresser ? un tenace viticoltore che conduce la sua cantina con metodi biodinamici, il suo credo ? rispettare la vigna per poterla consegnare intatta ai suoi successori. Concimi naturali, utilizzo di lieviti indigeni, maturazione solo in legni grandi sono le regole di produzione.