Produttore: VALENTINA PASSALACQUA

Cantina Valentina Passalacqua
Regione Puglia
Categoria Vino bianco
Denominazione IGP Puglia
Vitigni 100% Pinot Grigio
Formato 0,75l
Alcool 9,%vol
Ubicazione Apricena (Fg)
Temperatura di servizio 8/10?
Indicazioni di degustazione L?aroma ? molto fresco con un?acidit? equilibrata. Un orange wine con aromi esotico e freschi. Al palato, la salinit? si equilibra bene con l?acidit?. Il finale rivela note di ananas e di mango. Vibrante, gioioso, estremamente facile da bere.
Abbinamenti consigliati ?
Voto di Liberrima ?
Lo consigliamo perch? ?
La cantina Valentina Passalacqua prosegue la tradizione familiare di agricoltori tra la piana del Tavoliere e i monti del Gargano. Immersa in questo scenario segue i principi naturali rispettando i cicli biologici della vite e dei suoi frutti. Colori e femminilit? accompagnano i suoi vini, frutto di lunghe macerazioni, basso tenore alcolico, freschezza ed etichette originali. Alle uve di origine territoriale come il nero di Troia, bombino bianco e primitivo si aggiungono le pi? sperimentali pinot grigio e montepulcia