Regione: PUGLIA

Produttore: CALOGIURI VINCOTTO

Condimento a base di Mosto Cotto di Uva invecchiato in botte con Arance

Il Vincotto all?arancia ? un condimento versatile. Pu? essere usato su carni arrostite, macedonie di frutta, gelato, panna cotta, zabaione, cioccolato, dolci in genere e cocktail. Le carni alla griglia e la selvaggina assumono un sapore pi? ricco con un po? di vincotto all?arancia. Alcune gocce rendono pi? gustoso ogni tipo di gelato, banane, fragole e pere come fine pasto. Si ottiene un dolce rinfrescante mescolando un cucchiaio di Vincotto con yogurt, frutta e mandorle tritate.

Ingredienti: Mosto Cotto di Uve Negroamaro e Malvasia, Arance

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