Regione: PUGLIA

Produttore: EREDI CUCUGLIATO

CREMA GELATINOSA DI RICOTTA CON LIMONE

Dall’innovazione unita alla tradizione nell’agosto 2015 nascono in Masseria Cinque Santi Le Gelotte: la ricotta, da prodotto freschissimo diventa prodotto a lunga conservazione senza conservanti, arricchita ai frutti del Limone, diventa un perfetto equilibrio di cremosità e persistenza di gusto, ideale per la prima colazione, per farcire dolci e crostate, cheesecake non cotti e intrigante per accompagnare i formaggi e mantecare primi piatti.

INGREDIENTI: ricotta 56% (siero e latte bovino, correttore di acidità: acido citrico), zucchero, burro, limone 5%, farina di riso, correttore di acidità: acido L malico.