Regione: PUGLIA

Produttore: PASTIFICIO DEL DUCA

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO AL LIMONE & PEPE TRAFILATA IN BRONZO ED ESSICCATA A BASSE TEMPERATURE.

E' stata prodotta utilizzando semole calibrate di grano duro ad alto tenore proteico. La lenta gramolazione, la trafilatura in bronzo e la essiccazione lenta a basse temperature al di sotto dei 40° preserva i nutrienti dalla materia prima. Grazie alle basse temperature di essiccazione, garantisce la totale conservazione degli aminoacidi essenziali, conferendo alla pasta un gusto ineguagliabile.

INGREDIENTI: Semola di grano duro, Olio essenziale di Limone, Pepe, Acqua.

Confezione da 500 gr