CAMPAGNOLE AL PEPERONCINO

Descrizione

Ingredienti

Pasta artigianale di semola di grano duro trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature. Semola di grano duro, peperoncino 1,5%, acqua.

Indicazioni di Degustazione
Lo consigliamo perch‚è

La si può condire con un filo d ‘olio extra vergine di oliva del formaggio pecorino a scaglie e del trito di prezzemolo fresco

L’Azienda

meno di 50 chili di pasta per ora, e di pasta altamente proteica, irregolare magari, ma ti vien voglia di mangiarla anche cruda. siamo in un piccolo pastificio gioiello in fondo alla puglia, a parabita (lecce). pastificio del duca di gabriella e daniele marsano