Produttore: CAZZETTA 1899

 

L'Olio Extra Vergine di Oliva SPONTANEO essendo ricco di aromi fragranti, si distingue per le sue particolari note di amaro e piccante. È ottenuto da un blend di olive di varietà Cellina di Nardò e Ogliarola Salentina. Le olive vengono raccolte anticipatamente nel mese di ottobre.
Questo Olio Extra Vergine di Oliva è caratterizzato da un'acidità molto bassa.

Zona di produzione: alberi secolari di Terra d'Otranto.

Raccolta delle olive: le olive vengono raccolte direttamente dalla pianta.

Sapore: il sapore è fruttato e intenso, lascia il gusto di pomodoro verde e mandorla.

Colore: il colore è giallo con riflessi verdognoli. Il colore garantisce freschezza e genuinità.

Consigliato: zuppe di legumi, grigliate di carne, pasta al pomodoro ma anche sul pane.