BIRRA ARTIGIANALE SANT’ORONZO

Descrizione

Descrizione

Birra artigianale con caffè doppio malto ad alta fermentazione, ispirata allo stile stout dal colore ebano scuro e dal corpo leggero e vellutato. L’aroma e il gusto, fragranti e delicati, sono conferiti dal caffè “Selezione Barocco” della torrefazione leccese “Quarta Caffè“, ingrediente principe di questa birra.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, avena, caffè, luppolo, lievito e zucchero. Non contiene additivi, nè coloranti. Vol 7.2%

Lo consigliamo perch‚è

Ottima in abbinamento con frutti di mare, pietanze affumicate di ogni genere e arrosti di carni bianche o rosse, di facile beva anche su dessert al cioccolato e frutta secca.

E’ una Stout piuttosto alcolica (7,2%), che dunque si adatta ad essere bevuta a piccoli sorsi. Piccola curiosità: Sant’Oronzo dà anche il nome a una delle piazze principali di Lecce, punto d’incontro per bere un buon caffè nei tanti bar circostanti.

L’Azienda

Il birrificio B94 nasce nel 2008 nella penisola salentina.
L’interesse e la passione per il mondo della birra, maturati in anni dedicati dapprima al collezionismo, quindi allo studio e all’homebrewing, hanno permesso a Raffaele Longo di dare al Salento una realtà nuova, in grado di aggiungere con le sue birre una nuova linfa ad un panorama agro-alimentare già ricco e variegato.