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CESTO POLPO E SPADA

58,20

Racconta  luoghi e  sapori delle terre e dei mari del Sud Italia.

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In galleria:  foto della confezione in cui è inserito il cesto letterario

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Product Description

Cesto Polpo e Spada.  Racconta  luoghi e  sapori delle terre e dei mari del Sud Italia

Il cesto letterario Polpo e Spada è stato pensato per gli amanti del pesce e dei prodotti che il nostro fantastico mare offre.

Il libro Polpo e Spada, che dà il nome al cesto, ci illustra come dare vita a piatti unici e dall’autentico sapore mediterraneo. Frutto di un sapere antico, le ricette di questo libro sono una rappresentazione fedele delle usanze culinarie di queste terre, aggiornate alla luce di una visione contemporanea. Ingredienti e tradizioni delle diverse cucine regionali si incontrano portando a una contaminazione tra Puglia, Calabria, Sicilia, Sardegna, Campania, Abruzzo e Molise.  Polpo e Spada offre inoltre un ricco e dettagliato spaccato sulla cultura marinaresca e la pesca tradizionale, raccontando metodi antichi di secoli, oggi quasi scomparsi, le diverse tipologie ittiche e le conserve di mare. Il tutto con un occhio di riguardo agli elementi più schiettamente popolari della cultura del mare nel Sud Italia.

Ad esso sono associati prodotti tipici della nostra Puglia che ci permettono di dare vita alle gustose suggestioni con un occhio di riguardo alla qualità e ai sapori tradizionali del Salento.

 

Cos’è Il CESTO LETTERARIO?

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