Regione: PUGLIA

Produttore: EREDI CUCUGLIATO

CREMA GELATINOSA DI RICOTTA CON LIMONE

Dall?innovazione unita alla tradizione nell?agosto 2015 nascono in Masseria Cinque Santi?Le Gelotte: la ricotta, da prodotto freschissimo diventa prodotto a lunga conservazione senza conservanti, arricchita ai frutti del Limone, diventa un perfetto equilibrio di cremosit? e persistenza di gusto, ideale per la prima colazione, per farcire dolci e crostate, cheesecake non cotti e intrigante per accompagnare i formaggi e mantecare primi piatti.

INGREDIENTI: ricotta 56% (siero e latte bovino, correttore di acidit?: acido citrico), zucchero, burro, limone 5%, farina di riso, correttore di acidit?: acido L malico.

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