CREMA DI PEPERONE GIALLO

Descrizione

Descrizione

peperone 90%, olio evo, aceto di vino, sale, zucchero, aglio e prezzemolo

Indicazioni di Degustazione
Lo consigliamo perch‚

può essere utilizzato per preparare delicate tartine negli antipasti o per condire la pasta, da sola o per dare più sapore ai sughi.

L’Azienda

novecento anni di storia e tanti personaggi illustri.
700 ettari di proprietà, tra tenute e masserie.70 ettari di vigneti e 260 di oliveti secolari

i vini,negroamaro,primitivo,malvasia nera, gli oli extravergine di oliva,cellina,ogliarola, le salse, le conserve, i formaggi sono frutto del lavoro e dell’attaccamento millenario al territorio.

inizia qui, se lo vorrete, il viaggio virtuale alla scoperta dei luoghi del vino e dell’olio di un ‘antica e nobile famiglia che intorno al 1040 dalla normandia si stabilì nel salento.