Regione: PUGLIA

Produttore: CALO’ & MONTE

I ceci bianchi sono uno dei capisaldi della gastronomia pugliese. La loro consistenza croccante ma cremosa al contempo li rende l’ingrediente privilegiato per tanti piatti, dai famosi ciceri e tria sino a contorni semplici e golosi, ma anche zuppe e vellutate.?
I ceci sono un alimento sano e gustoso. Sono ricchi di vitamine (A, B, C, E, K), ma anche di fosforo, di ferro. Sono perfetti per chi soffre di diabete ed esercitano un’eccellente funzione diuretica, dal momento che aiutano a drenare sali e liquidi in eccesso.?Inoltre, sono davvero buoni. Il loro gusto deciso ma delicato li rende la pietanza ideale anche per la famiglia. Sono molto amati da grandi e piccini.?