TERRAROSSA

Descrizione

Descrizione

birra artigianale rossa, 5% vol

Indicazioni di Degustazione

colore rosso ambrato, con schiuma ampia e persistente. l’olfatto e’ dominato dalle note caldedei maltiimpiegati, che sprigionano nocciola, caramella al mou, toffee, e dalle note erbacee e agrumate dei pregiati luppoli impiegati. in bocca e’ secca, il corpoe’ di media struttura, scorre piacevolmente e lascia un caratteristico amaro da luppolo.

Lo consigliamo perch‚

e’ ideale per accompagnare taglieri di salumi e formaggi di media maturazione. ottima anche in abbinamento a primi piatti della tradizione culinaria mediterranea, o arrosti di carni rosse.

L’Azienda

il birrificio b94 nasce nel 2008 nella penisola salentina.
l’interesse e la passione per il mondo della birra, maturati in anni dedicati dapprima al collezionismo, quindi allo studio e all’homebrewing, hanno permesso a raffaele longo di dare al salento una realtà nuova, in grado di aggiungere con le sue birre una nuova linfa ad un panorama agro-alimentare già ricco e variegato.