//SALENTO PRIMITIVO IGP 2013 – TORCICODA

SALENTO PRIMITIVO IGP 2013 – TORCICODA

18,00

  • Cantina: TORMARESCA
  • Annata: 2013
  • Regione: PUGLIA
  • Denominazione: SALENTO PRIMITIVO IGP
  • Vitigni: 100% PRIMITIVO
  • Alcol: 14,5%
  • Formato: 0,75l
  • Consumo ideale: 2016/2018
  • Temperatura di servizio: 18/20°C
  • Abbinamenti: CARNI ROSSE, ARROSTI, SELVAGGINA. OTTIMO PER FORMAGGI STAGIONATI E SALUMI
  • Occasioni di degustazione: CENA FRA AMICI
  • Voto di Liberrima: 4/5
  • Lo consigliamo perché: IDEALE CON SECONDI DI CARNE, BRASATI, FORMAGGI STAGIONATI

18 disponibili

Product Description

Indicazioni di Degustazione
colore: rosso rubino intenso.
profumo: i sentori fruttati di prugna, mora e lampone si uniscono a quelli speziati di pepe, caffè e cacao.
sapore: in bocca è morbido, e ricco, piacevole ed elegante, di buona intensità e persistenza.

Abbinamenti Consigliati
è un vino adatto ad accompagnare piatti elaborati di pesce e formaggi.

La Cantina

masseria maime sorge in una delle zone più belle dell’alto salento. l’azienda, che si estende per una superficie di circa 500 ettari di cui 350 piantati a vite e 85 ad uliveto, si sviluppa lungo la costa adriatica, creando così un paesaggio unico di vigneti che nascono tra boschi e pinete e si perdono a vista d’occhio fino a confondersi con il mare.
nella tenuta è presente una masseria seicentesca al centro della quale si trova un ampio cortile anticamente utilizzato per l’ammasso del grano e per le attività di vinificazione.
all’esterno delle mura si scorge una piccola cappella gentilizia, denominata s. pasquale a maime e risalente al xvii secolo. il cuore della tenuta è costituita dalla “cantina tormaresca”, una struttura dalle caratteristiche innovative, che reinterpreta in stile contemporaneo le forme tipiche della vegetazione del salento, come le curve sinuose delle foglie d’agave e degli alberi di ulivo.