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//SALENTO NEGROAMARO IGT 2013 – VECCHIO SOGNO

SALENTO NEGROAMARO IGT 2013 – VECCHIO SOGNO

9,00

  • Cantina: TENUTA GIUSTINI
  • Annata: 2013
  • Regione: PUGLIA
  • Denominazione: SALENTO NEGROAMARO IGT
  • Vitigni: 100% NEGROAMARO
  • Alcol: 13,5%
  • Formato: 0,75l
  • Consumo ideale: 2016/2017
  • Temperatura di servizio: 18°C
  • Abbinamenti: CARNI ROSSE, ARROSTI, SELVAGGINA. OTTIMO PER FORMAGGI E SALUMI
  • Occasioni di degustazione: PRANZO O CENA IN FAMIGLIA O CON AMICI
  • Voto di Liberrima: 3/5
  • Lo consigliamo perché: ACCOMPAGNA OTTIMAMENTE ZUPPE DI VERDURE E PRIMI PIATTI A BASE DI ORTAGGI, CARNI ROSSE AL TEGAME O ALLA GRIGLIA,CACCIAGIONE E STUFATI, FORMAGGI FRESCHI E PASTE FILATE.

Product Description

Indicazioni di Degustazione
colore: rosso rubino.
olfatto: sentori di frutti rossi con piacevoli note speziate.
gusto: morbido ed equilibrato.

Abbinamenti Consigliati
vino che si beve a centellini. si accompagna a numerosi piatti
della grande cucina; piatti a base di fegato d’oca, carni tartufate, formaggi
piccanti, mandorle e nocciole tostate, pasta di mandorle..

La Cantina

la prima bottiglia prodotta da tenuta giustini riporta in retroetichetta l’annata 2005, il vino si chiama vecchio sogno; un nome non scelto a caso, esso racchiude infatti la storia e le ambizioni di tre generazioni di vignaioli, che avrebbero fortemente desiderato realizzare un’azienda vinicola. la famiglia papadopoli, ereditati i terreni, ma soprattutto la tradizione, l’esperienza e la passione per il vino, ha deciso di realizzare quel vecchio sogno, investendo nel territorio per creare una nuova realtà vitivinicola.

la coltivazione diretta delle uve rimane ancora fulcro dell’attività aziendale e costituisce la garanzia qualitativa dei prodotti. i vini, tutti da vitigni autoctoni, rappresentano pienamente le caratteristiche del territorio jonico-salentino ed esprimono tutta la loro eleganza in colori decisi, profumi suadenti, gusto armonioso e avvolgente.