//SALENTO IGP 2013 – MASSERIA ALTIPARETI PRIMITIVO

SALENTO IGP 2013 – MASSERIA ALTIPARETI PRIMITIVO

10,50

  • Cantina: CAZZETTA 1899
  • Annata: 2013
  • Regione: PUGLIA
  • Denominazione: SALENTO IGP
  • Vitigni: PRIMITIVO
  • Alcol: 14,5%
  • Formato: 0,75l
  • Consumo ideale: 2016/2018
  • Temperatura di servizio: 18/20°C
  • Abbinamenti: ARROSTI DI CARNE, FORMAGGI STAGIONATI, FRUTTA SECCA, PRIMI PIATTI
  • Occasioni di degustazione: TUTTI I GIORNI
  • Voto di Liberrima: 3/5
  • Lo consigliamo perché: E’ CONSIGLIATO PER ARROSTI DI CARNE, FORMAGGI STAGIONATI, FRUTTA SECCA, PRIMI PIATTI.

14 disponibili

Product Description

Indicazioni di Degustazione
colore rosso intenso con riflessi violacei, gusto armonico ed intenso con profumo di spezie e confetture.

Abbinamenti Consigliati
ideale con piatti di carni, ragu’ formaggi stagionati

La Cantina
nei cento ettari della masseria è situata la cantina. da uve selezionate vengono prodotti, affinati e imbottigliati i vini e gli spumanti alti pareti, seguendo tecniche di vinificazione avanzate e diversificate secondo le esigenze delle diverse varietà. ogni vino ha bisogno di tempi e modi propri per diventare unico. i vini sono conservati in un ambiente idoneo a mantenerne intatte le proprietà organolettiche e l’elevata qualità. come per l’olio, anche per il vino la parola d’ordine della famiglia cazzetta è ‘eccellenza’. i vini della cantina alti pareti nascono dall’amore per la qualità che da sempre contraddistingue l’azienda cazzetta. i vitigni sono quelli del territorio: negroamaro, primitivo, chardonnay. il re dei vitigni salentini è sicuramente il negroamaro, dal quale sono prodotti un rosato e un rosso.