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//PRIMITIVO DI MANDURIA DOP 2012 – PRIMITIVO DI MANDURIA ORO

PRIMITIVO DI MANDURIA DOP 2012 – PRIMITIVO DI MANDURIA ORO

20,00

  • Cantina: EMERA
  • Annata: 2012
  • Regione: PUGLIA
  • Denominazione: PRIMITIVO DI MANDURIA DOP
  • Vitigni: PRIMITIVO
  • Alcol: 15%
  • Formato: 0,75l
  • Consumo ideale: 2016/2018
  • Temperatura di servizio: 16/18°C
  • Abbinamenti: CARNI ROSSE, ARROSTI, SELVAGGINA. OTTIMO PER FORMAGGI STAGIONATI E SALUMI
  • Occasioni di degustazione: CENA DI LAVORO
  • Voto di Liberrima: 4/5
  • Lo consigliamo perché: PIATTI BEN STRUTTURATI TIPO CHIANINA ALLA BRACE E RAGÙ. PARTICOLARMENTE ADATTO SU FORMAGGI STAGIONATI E PICCANTI.

Product Description

Indicazioni di Degustazione
un primitivo tipico, capace di esaltare toni di morbidezza e piacevolezza, esuberante al palato con i suoi frutti a bacca nera e con una persistente sensazione di avvolgenza. le uve sono provenienti da viti molto vecchie allevate sulla costa del ma jonio, su terreni composti da gusci di molluschi marini sbriciolati dal tempo, ricchi di calcare e con forti escursioni termiche.

Abbinamenti Consigliati
si accompagna a verdure e antipasti caldi di pesce,in estate strepitoso con l’anguria.

La Cantina
le tenute di eméra è situata a pochi chilometri dal mar ionio, in uno dei lembi più felici della regione viticola dal punto di vista geo-climatico, le cantine tenute di eméra comprendono 80 ettari di vigneto, una nuovissima cantina dotata delle migliori tecnologie per la vinificazione e un”antica masseria cinqucentesca, casino nitti, dalla cui torre si dominano i filari e il mare.