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ROMANICO

12,50

  • Cantina: CEFALICCHIO AZIENDA AGRIC
  • Annata: 2011
  • Regione: PUGLIA
  • Denominazione: CASTEL DEL MONTE ROSSO DOP
  • Vitigni: NERO DI TROIA
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0,75l
  • Consumo ideale: 2016/2017
  • Temperatura di servizio: 16/18°C
  • Abbinamenti: IATTI IMPORTANTI DI ARROSTI E FORMAGGI STAGIONATI
  • Occasioni di degustazione: CENA CON AMICI
  • Voto di Liberrima: 3/5
  • Lo consigliamo perché: INDICATO SU PIATTI IMPORTANTI DI ARROSTI E FORMAGGI STAGIONATI

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Product Description

Indicazioni di Degustazione
il colore si presenta rosso rubino intenso con riflessi aranciati. il profumo evoca sensazioni accentuate di frutti secchi, spezie, liquirizia, in un complesso etereo di grande eleganza e finezza. il sapore è secco, ben equilibrato, persistente.

Abbinamenti Consigliati

La Cantina
cefalicchio è, prima d’ogni altra cosa, un’azienda agricola dedita alla produzione ed alla trasformazione di prodotti agricoli biodinamici di qualità. l’attività dell’azienda è attualmente concentrata nella tenuta di cefalicchio, dove è possibile visitare le cantine e degustare i nostri vini direttamente dove vengono prodotti. con la collaborazione dell’agronomo fabrizio rossi e dell’enologo pasquale pastore, cefalicchio trasforma nella cantina aziendale le uve da agricoltura biodinamica di propria produzione.