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SONDRAIA

29,90

  • Cantina: POGGIO AL TESORO BOLGHERI
  • Annata: 2012
  • Regione: TOSCANA
  • Denominazione: BOLGHERI DOC SUPERIORE
  • Vitigni: CABERNET FRANC
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0,75l
  • Consumo ideale: 2016/2019
  • Temperatura di servizio: 16/18°C
  • Abbinamenti: PREPARAZIONI ALLO SPIEDO,ARROSTI DI VITELLO, COSTINE, OSSOBUCO, STINCO DI AGNELLO O DI MAIALE, ICOTTA AFFUMICATA, PARMIGIANO REGGIANO E PECORINI DI MEDIA STAGIONATURA
  • Occasioni di degustazione: CENA DA RICORDARE
  • Voto di Liberrima: 4/5
  • Lo consigliamo perché: NATURALMENTE INDICATO PER CARNI ALLA BRACE, TRA CUI SPICCA LA VARIETÀ CHIANINA, SI CONIUGA BENE CON PREPARAZIONI ALLO SPIEDO,ARROSTI DI VITELLO, COSTINE, OSSOBUCO, STINCO DI AGNELLO O DI MAIALE.
    LO ESALTA L’ABBINAMENTO CON RICOTTA AFFUMICATA, PARMIGIANO REGGIANO E PECORINI DI MEDIA STAGIONATURA.

Esaurito

Product Description

Indicazioni di Degustazione
nel corso di poche vendemmie è divenuto un classico del bolgherese, grazie ad un’interpretazione che non ricerca la mera potenza quanto armonia e finezza. uve di ottima maturazione ed un paziente lavoro di cantina consegnano al vino intense note di frutto fresco ed erbe aromatiche che trovano perfetta corrispondenza al palato, dove il vino si distende con classe e suadenza.

Abbinamenti Consigliati

La Cantina
la tenuta poggio al tesoro di bolgheri si trova in toscana a bolgheri, circa 45 km a sud di livorno e solo 5 km dalla costa tirrenica. l’azienda, che copre una superficie di circa 70 ettari, è dislocata su quattro appezzamenti: tre situati a bolgheri ed uno nel vicino comune di bibbona. il territorio, riparato ad est dai colli di castagneto carducci, è ricoperto dalla tipica vegetazione mediterranea, con prevalenza di querce da sughero, corbezzoli e pini domestici e marittimi. l’azienda è interamente dedicata alla coltivazione della vite e dell’olivo.