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SERRA DEI SANTI

21,00

  • Cantina: SANTI DIMITRI
  • Annata: 2015
  • Regione: PUGLIA
  • Denominazione: SALENTO IGT
  • Vitigni: ALEATICO
  • Alcol: 14,5%
  • Formato: 0,75l
  • Consumo ideale: 2016/2017
  • Temperatura di servizio: 16/18°C
  • Abbinamenti: DESSERT AL CIOCCOLATO, PASTICCERIA SECCA
  • Occasioni di degustazione: MOMENTI DI RELAX
  • Voto di Liberrima: 3/5
  • Lo consigliamo perché: SI ACCOMPAGNA BENISSIMO CON IL CIOCCOLATO MA ANCHE SENZA NESSUN ABBINAMENTO COME VINO DA MEDITAZIONE

Descrizione

Indicazioni di Degustazione
si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. il profumo sprigiona una intensa nota di marasca e di spezie. il gusto è intenso, avvolgente, persistente con una nota tannica molto delicata

Abbinamenti Consigliati

La Cantina
l’attivitá agricola della famiglia vallone inizia alla fine del xvii secolo quando angelo vallone acquista in terra d’otranto – l’odierno salento – alcuni terreni tra galatina e cutrofiano.
con vincenzo vallone nel 1996 nasce il brand santi dimitri che interpreta in chiave moderna l’ereditá culturale dell’antica azienda di famiglia. ricerca, sperimentazione e tecnologia sono per noi parole chiave per ottenere le migliori qualitá di vino e olio. la nostra filosofia si riassume con una frase di vincenzo: “… la terra è una creatura vivente che va nutrita e curata prima di poter godere dei suoi frutti”.

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